Sfi kombinationsutbildning - Kock

Yrkespaketet sfi kombinationsutbildning kock är en gymnasial yrkesutbildning som omfattar ett grundpaket bestående av yrkeskurser kombinerat med sfi-kurser. Kurspaketet omfattar 1 500 poäng. Det är för dig som vill utveckla dina kunskaper i svenska språket samt arbeta inom restaurang- och livsmedelsbranschen.

Utbildningen består till 15 procent av arbetsplatsförlagt lärande (APL). Praktiken sker i två perioder, fem respektive sex veckor. Den är på heltid och obligatorisk. Du måste genomföra APL även om du redan arbetar eller har arbetat inom restaurang och livsmedelsbranschen.  
  
Att studera 1 500 poäng innebär heltidsstudier och kräver 40 timmars arbete (20 poäng) per vecka. Utbildningen ger dig rätt att söka studiemedel från CSN.  

Undervisning sker på dagtid, både i klassrum och digitalt och du behöver ha tillgång till dator.

Samtliga examinationer sker på plats på skolan och kan genomföras såväl skriftligt, praktiskt som muntligt. 

Det här kan du förvänta dig av utbildningen:  

  • Kombo kock-utbildningen förbereder dig för ett arbete inom restaurang- och storköksbranschen. Den utvecklar dina färdigheter i matlagning, livsmedelshygien, egenkontroll, näringslära, arbetsmiljö och säkerhet, kunskap om råvaruhantering, menyplanering, specialkost och hållbar matproduktion. 
  • Förutom yrkeskurserna läser du även en orienteringskurs, riktad mot studietekniska färdigheter, digital kompetens och stöd i form av yrkessvenska. 
  • Den arbetsplatsförlagda praktiska delen av utbildningen skapar goda möjligheter till att knyta kontakter med arbetsgivare som ofta kan leda till anställning.  

Förkunskapskrav

Du behöver ha läst klart B-kurs på sfi. Vi ber dig att infoga ALLA dina tidigare betyg på sfi när du söker utbildningen. 

Förkunskapskrav

Sfi B